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HI84500-02

Mini titrateur au dioxyde de soufre pour vin HI84500-02

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Le HI84500 est un mini titrateur et compteur ORP automatique simple, rapide et précis conçu pour tester le dioxyde de soufre (SO2) dans le vin, les jus de fruits et les moûts. Basé sur la méthode Ripper, ce mini titreur utilise une méthode d’analyse du vin préprogrammée et une électrode de redox spécialisée pour donner des résultats extrêmement précis.
  • Kit complet pour les mesures de SO2 dans le vin.
  • Le dosage dynamique rend les tests plus rapides et plus précis.
  • Excellent instrument pour les établissements vinicoles de petite et moyenne taille et les amateurs avancés.

Détails

Le HI84500 peut être utilisé pour tester le dioxyde de soufre libre et total dans tous les vins, y compris le rouge, qui sont difficiles à tester avec les méthodes traditionnelles en raison de l'impossibilité de voir le changement de couleur distinctif qui se produit à la fin. Le HI84500 offre une analyse des vins fiable, précise et rapide. Ce mini-titreur distribue le titrant, détecte le point final et effectue automatiquement tous les calculs nécessaires en une fraction du temps par rapport à un titrage manuel. Comme indiqué dans Triage for Basic Wine / Grape Lab de Richard Carey, «le mini-titrateur de Hanna réduit le temps nécessaire à une analyse individuelle de 75%».

Les viticulteurs ajoutent du dioxyde de soufre (SO2) au vin afin d'inhiber la croissance des bactéries et des levures sauvages et de servir d'antioxydant pour prévenir le brunissement. Lorsque du SO2 est ajouté au vin, une partie de celui-ci devient immédiatement liée, tandis qu'une partie est constituée de SO2 non lié. La partie non liée est également appelée SO2 libre et elle est responsable de la protection du vin. Le SO2 lié et le SO2 libre sont appelés SO2 total. La relation entre la quantité de SO2 ajoutée et la quantité de SO2 libre est complexe et dépend de la quantité totale de SO2 dans le vin et de la capacité des composés (par exemple, les sucres, les aldéhydes, les acides cétoniques, les quinones, les anthocyanes) à se lier au SO2. La relation exacte entre le SO2 libre et lié varie d’un vin à l’autre.

La quantité de SO2 libre dépend de la quantité ajoutée, de la quantité présente avant l'addition et de la quantité liée immédiatement. Le SO2 libre existe sous deux formes. La première forme, le bisulfite (HSO3-), est la forme prédominante mais est relativement inefficace. La seconde forme, le SO2 moléculaire, est la forme mineure et est responsable de la protection du vin. La quantité de SO2 moléculaire disponible dans le vin dépend de la quantité de SO2 libre et du pH. Généralement, 0,8 ppm de SO2 moléculaire assure une protection adéquate contre la croissance et l’oxydation des bactéries. Afin d'obtenir cette valeur pour un échantillon de vin ayant un pH de 3,2, vous auriez besoin de 22 ppm de SO2 libre. Si le pH était de 3,5, vous auriez besoin du double de la quantité de SO2 libre, soit 44 ppm.

pH

3.0

3.1

3.2

3.3

3.4

3.5

3.6

3.7

3.8

3.9

SO2 Libre

14

18

22

28

35

44

55

69

87

109

Electrode ORP spécifique à l'application Le HI84500 est fourni avec l’électrode de redox HI3148B avec CPS technologie pour éviter le colmatage de la jonction de référence. Les électrodes conventionnelles peuvent encrasser rapidement les échantillons tels que les vins à forte teneur en solides en suspension. De par sa conception, l’électrode de Redox HI3148B utilise une jonction à douille en verre dépoli / PTFE qui contrôle un écoulement stable et prévisible de solution d’électrolyte, en maintenant la jonction ouverte. Les propriétés hydrophobes du PTFE repoussent l'humidité et les revêtements.

Pompe doseuse à piston Le cœur du HI84500 est la pompe à burette à piston. Ce type de système de dosage utilise un moteur dans lequel chaque dose est contrôlée très précisément et le volume distribué est déterminé avec précision. La burette à piston est contrôlée dynamiquement de sorte que le volume de titrant à doser soit ajusté automatiquement en fonction de la réponse en tension de la dose précédente. Ce type de dosage accélère le processus de titrage en permettant de doser davantage de titrant au début du titrage, puis de très petites doses lorsque le point final est atteint.

Agitateur Automatique L'agitateur intégré est automatiquement maintenu à une vitesse de 700 tr / min, quelle que soit la viscosité de la solution titrée.

HI84532-Help

Interface facile à utiliser Le HI84500 a un design utilisateur intuitif avec des touches clairement définies et un grand écran facile à naviguer. Le SO2 mètre possède un mode tutoriel intégré qui, une fois activé, guidera l’utilisateur étape par étape tout au long du processus de titrage. Une touche HELP dédiée est toujours disponible pour permettre l'accès à des informations spécifiques au contenu pendant l'étalonnage et le titrage.

HI84500-Procedure-Warnings

Avertissements relatifs aux procédures Les utilisateurs sont avertis en cas d'erreur dans les procédures telles que le titrage dépasse le volume maximal de titrant.

HI84500-Titration-Curve

Mode graphique Ce mini titrateur affiche des données détaillées pendant le titrage, y compris un graphique en temps réel de la courbe de titrage.

HI84532-Log-Recall

Connexion à la demande Le HI84500 permet d’enregistrer jusqu’à 400 échantillons: 200 résultats de titrage et 200 lectures ORP / mV. Les données peuvent être stockées et exportées sur un lecteur USB ou un PC via la connexion USB.

HI84500-ORP

ORP mètreEn plus d’être un titreur automatique, le HI84500 peut également être utilisé comme compteur mV pour les mesures directes du potentiel redox.

Réactifs:

Gamme étroite

Gamme large

HI84500-50 Titrant gamme étroite (230 mL)

HI84500-51 Titrant Gamme large (230 mL)

HI84500-55 étalon Standard (120 mL)

HI84500-55 étalon Standard (120 mL)

HI84500-60 Réactif acide (230 mL)

HI84500-60 Réactif acide (230 mL)

HI84500-61 Réactif alcalin (120 mL)

HI84500-61 Réactif alcalin (120 mL)

HI84500-62 Paquets de stabilisateur (100 pcs)

HI84500-62 Paquets de stabilisateur (100 pcs)

Spécifications

sku

HI84500-01

Gamme

Gamme étroite: 1,0 à 40,0 ppm de SO2;

Gamme haute: 30 à 400 ppm de SO2

Résolution

Gamme étroite: 0,1 ppm;

Gamme large: 1 ppm

Précision (@25ºC/77ºF)

Gamme étroite: 3% de la lecture ou ± 0,5 ppm, selon la valeur la plus élevée;

Gamme large: 3% de la lecture ou ± 1 ppm, selon la valeur la plus grande

Volume d'échantillon

50 mL

Méthode

Méthode de ripper

Principe

titrage redox du point d'équivalence

Vitesse de la pompe

10 mL/min

Vitesse d'agitation

700 rpm

Gamme de mV

-2000.0 à 2000.0 mV

Résolution en mV

0.1 mV

Précision mV (@25ºC/77ºF)

±1.0 mV

Enregistrement des données

jusqu'à 400 (200 titrages, 200 lectures ORP / mV)

Electrode

HI3148B glass body ORP electrode with BNC connector and 1 m (3.3’) cable (included)

Environnement

0 à 50 ° C (32 à 122 ° F); HR max 95% sans condensation

Source de courant

Adaptateur 12 VDC (inclus)

Dimensions

235 x 200 x 150 mm (9.2 x 7.9 x 5.9”)

Poids

1.9 kg (67.0 oz.)

Informations de commande

HI84500-02 Le mini titrateur de dioxyde de soufre est fourni avec une électrode ORP HI3148B, une solution de remplissage d’électrode HI7082 (30 ml), un titrant HI84500-50 basse plage (230 ml), une solution titrante haute portée HI84500-55 (230 ml) et solution d'étalonnage HI84500-55 (120 ml). ), Réactif acide HI84500-60 (230 ml), réactif alcalin HI84500-61 (120 ml) et sachets stabilisants HI84500-62 (50 sachets), béchers 100 ml (2), béchers 20 ml (2), ciseaux, dosage valve de pompe, seringue de 5 ml, pipette en plastique de 1 ml, kit de tubes (tube d'aspiration avec capuchon de bouteille de titrant et tube de dosage avec embout), barreau d'agitation, sachets de solution de nettoyage pour dépôts de vin (2), sachets de solution de nettoyage pour taches de vin (2) , Adaptateur 12 VDC et manuel d’instruction.

Warranty

2 years

 

Tous les prix sont hors TVA et sans frais de livraison, sauf indication contraire. Hanna Maroc S.a.r.l. — R.te Nationale 10, km 3.5 Ben Sergao © 2021 Tous droits réservés.